La tranquila ciudad de Montevideo está saliendo de la sombra de Buenos Aires y experimentando su propio auge.

Si bien los uruguayos aún comparten un amor inherente por la pasta y la parrilla, muchos están empezando a abrir sus mentes a un nuevo mundo de sabores.

Un lugar destacado es Jacinto, ubicado en Sarandi 349, Ciudad Vieja. Este antiguo restaurante de Ciudad Vieja ha sido un pionero en la escena culinaria de Montevideo.

La chef y propietaria del lugar, junto a un equipo de jóvenes chefs talentosos, crea menús para el almuerzo, la merienda y la cena con ingredientes simples y de temporada.

La Farmacia Café, ubicado en Cerrito 550, Ciudad Vieja. Era una farmacia de una esquina antigua, que dejó de funcionar, y que actualmente mantiene su estética, y se abre de nuevo como una cafetería especializada.